💡 Månedens Idé: Høst din egen te – og skab varme i hverdagen
Lav te af lokale urter og planter
Efteråret byder på en rigdom af planter, der ikke kun er spiselige, men også perfekte til at lave din egen hjemmelavede te. Det er bæredygtigt, billigt og en fantastisk måde at forbinde sig med årstiden på. Her er hvordan du kommer i gang:
- Find dine planter: Gå på opdagelse i naturen eller din have efter nælder, hindbærblade, mælkebøtte-rødder, eller skvalderkål. Husk at høste ansvarligt – tag kun, hvad du har brug for, og lad noget blive til dyrene.
- Tør planterne: Bind dem i små bundter og hæng dem op et tørt, mørkt sted i 1-2 uger. Alternativt kan du lægge bladene på et bagepapir og tørre dem i ovnen ved lav temperatur (ca. 50°C) i 2-3 timer.
- Opbevaring: Når planterne er helt tørre, opbevares de i lufttætte glas eller papirsposer. Mærk dem med indhold og dato, så du husker, hvad du har!
- Bryg din te: Brug 1-2 teskefulde tørrede urter pr. kop kogende vand. Lad det trække i 5-10 minutter – og nyd varmen og smagen af efteråret.
Ekstra tip:
Prøv at blande forskellige urter for at finde din yndlingskombination. Nælder giver en frisk, grøn smag, mens hindbærblade tilfører en let sødme. Du kan også tilføje lidt honning eller citron for ekstra smag.
🍽️ Månedens Idé: Reducer madspild med måltidsplanlægning
Planlæg dine måltider
En af de nemmeste måder at reducere madspild på er ved at planlægge dine måltider for ugen. Her er nogle tips til, hvordan du kan komme i gang:
- Lav en madplan: Sæt dig ned en gang om ugen og planlæg, hvad du vil spise hver dag. Dette hjælper dig med at købe kun de ingredienser, du har brug for.
- Lav en indkøbsliste: Baseret på din madplan, lav en indkøbsliste og hold dig til den, når du handler. Dette hjælper med at undgå impulskøb.
- Opbevar maden korrekt: Lær, hvordan du bedst opbevarer forskellige typer mad for at forlænge deres holdbarhed. For eksempel bør nogle frugter og grøntsager ikke opbevares sammen.
- Genbrug rester: Vær kreativ med dine rester. Mange måltider kan omdannes til nye, lækre retter. For eksempel kan grøntsagsrester bruges i supper eller omeletter.
🌿 Månedens Idé: Brændenældemagi
Brug dine nælder som superfood og materiale!
Pluk de øverste 4-6 blade – du kan bruge dem i te, boller, pesto eller pandekager. Når nælden sætter frø (små “vindrueklaser”), og de bliver brunlige, kan de høstes og spises som nærende drys.
Stænglerne? De kan tørres og bruges til at lave snor, reb – eller tøj, hvis du går helt vikinge-style.
🌿 Månedens Idé: Lidt forskellige ideer til nem overgang
Aluminiumsproduktion er ekstremt energikrævende. Brug bivokspapir, låg, klude eller glas med låg i stedet. Billigere og bedre 💚
Brug bagepapir flere gange – det kan sagtens tåle 3–5 ture i ovnen. Eller investér i en silikonebagemåtte og drop engangspapiret helt 🔁
Engangsskrabere = meget affald. En god skraber i metal holder længe – og barberbladene koster næsten ingenting i længden.
Avocadoer kræver meget vand og dyrkes ofte langt væk. Spar lidt – og brug som luksus i ny og næ. Eller prøv kikærtemos, grønne ærter eller squashdip 🥒
Nødder er sunde, men især mandler og cashewnødder har højt vand- og klimaaftryk. Varier med frø, havre, ærter og lokale snacks som valnødder eller hasselnødder.
💪🏾 Månedens Udfordring: Plastfri August
🌱 Plastfri August Udfordring
Deltag i vores månedslange udfordring for at reducere dit plastforbrug og leve mere bæredygtigt.
Uge 1: Opdagelse
Registrer al engangsplast, du bruger i en uge. Notér plastikposer, flasker og emballage.
Uge 2: Reduktion
Prøv at reducere dit plastforbrug ved at bruge genanvendelige poser og flasker samt vælge produkter med mindre emballage.
Uge 3: Erstatning
Find bæredygtige alternativer til plastikprodukter, såsom bambusbestik og voksdug.
Uge 4: Inspiration og deling
Del dine erfaringer med venner og familie for at inspirere andre til at reducere deres plastforbrug.