Et hjemligt eksperiment i grøn livsstil, håb og handling – uden perfektion.
Vi er en familie, der prøver at leve under de planetære grænser 🌍
Fedt du er her og velkommen til!
Du er landet et sted for trætte, håbefulde, nysgerrige – og måske en smule rebelske – sjæle 🌱
Her deler vi hverdagsmagi, vilde eksperimenter og ærlige spørgsmål fra et liv med unger, høns og el-ladcykel.
🌞 Sommer, jord under neglene, nye begyndelser – og TV2-programmet "Emil skruer ned"
Der har været lidt stille her på bloggen gennem noget tid – livet har haft fart på med familie, projekter og alt det imellem.
Men vi er stadig i gang – måske mere end nogensinde. De sidste år har givet os masser af ny viden, erfaringer og lyst til fortsat at undersøge, hvordan et liv under de planetære grænser kan se ud i praksis.
Planetært er også vokset og har ændret sig lidt undervejs. Nogle idéer er blevet større, andre mindre – og vi prøver at lade projektet udvikle sig stille og roligt i stedet for at presse det ind i en bestemt kasse.
En spændende ting denne sommer har også været vores forbindelse til TV2-programmet "Emil skruer ned", som på mange måder kredser om de samme spørgsmål, vi selv nørder med: Hvordan lever man godt – med lidt mindre?
🌱 Denne sommer glæder vi os mest til nyttehaven, hønsene, fællesskaber og små eksperimenter i hverdagen
Planetært drives nu gennem Planetært I/S – CVR: 46470583.
Har du spørgsmål, idéer eller bare lyst til at skrive hej, kan du kontakte os på: sommerhave@planetaert.dk
💡 Månedens idé: Sluk skærmene og gå ud
Tag et tæppe med, pluk lidt jordbær eller gå på insektjagt med børnene 🐝
Sommeren er fyldt med små gratis eventyr. Aftensolen, en tur i skoven, et brætspil i haven eller bare en kop kaffe på trappen kan nogle gange give mere energi end endnu en time foran en skærm.
🔥🤔 Månedens dilemma: Købe nyt – eller bruge det, du har?
Sommeren lokker med havemøbler, plantekasser, nyt udstyr og smarte ting til ude-livet. Men hvornår giver det mening at købe nyt – og hvornår er det bedre at reparere, låne eller genbruge?
Situationen:
Du mangler noget til haven eller sommerprojekterne. Skal du:
Valg A: Købe nyt "Det holder måske længere, ser pænere ud og er nemmere. Nogle gange sparer man også tid og bøvl."
Konsekvenser:
Kan være praktisk og hurtigt.
Nye ting kræver ofte nye ressourcer og produktion.
Valg B: Genbruge, reparere eller finde brugt "Måske står der allerede noget på loftet, hos naboen eller på Marketplace."
Konsekvenser:
Lavere ressourceforbrug og ofte billigere.
Kræver lidt mere tid, kreativitet og jagtinstinkt.
Overvejelser:
Har du allerede noget, der kan løse opgaven?
Kan det lånes eller findes brugt?
Er kvalitet vigtigere end pris?
Er det et behov – eller bare sommerhjernen der siger "uha den er smart"?
🌿 Ny opskrift: Skvalderkål & brændenældesmør
Ingredienser:
200 g smør (blødt), 1 stor håndfuld skvalderkål, 1 stor håndfuld unge brændenælde-skud, 1 lille fed hvidløg (valgfrit), saft fra ½ citron, en knivspids salt, evt. lidt sort peber.
Sådan gør du:
1. Find det grønne: Pluk skvalderkål og brændenælder i haven eller naturen (brug handsker – brændenælder er stadig små bøller).
2. Blanchér: Hæld kogende vand over brændenælderne i 30-60 sekunder, så de mister “stik-kraften”. Skyl hurtigt i koldt vand.
3. Hak det fint: Snit skvalderkål og de blancherede nælder helt fint – jo mindre, jo bedre smør-oplevelse.
4. Bland: Rør det grønne sammen med blødt smør, citron, salt og evt. hvidløg.
5. Smag til: Justér med citron og salt – det skal være frisk, grønt og lidt vildt.
6. Køl ned: Kom smørret i en lille skål eller rul det i bagepapir som en pølse og læg det på køl.
🌿 Gratis mad fra naturen: Skvalderkål og brændenælder er vilde, lokale ressourcer.
♻️ Ingen emballage: Alt kan findes i haven eller naturen.
💚 Super næring: Brændenælder er fyldt med jern, calcium og vitaminer.
🥖 Perfekt på alt: Brød, kartofler, pasta eller smeltet over grøntsager.
🌍 Lavt aftryk: Jo mere du “spiser din have”, jo mindre importeret mad.